Een kippengrill, je ziet ze vaak op de markt of in een restaurant. Een grill waarin je de kippetjes mooi warm ziet ronddraaien aan het spit. Maar ook bij de slager en online zie je de kippengrillen steeds vaker voorbij komen, maar hoe werkt zo een dergelijke kippengrill eigenlijk, en kun je deze ook zelf gebruiken? Met de juiste tips is het echter niet moeilijk en kan iedereen een kippengrill gebruiken om zijn eigen kippetjes lekker te grillen. Maar er zijn ook veel verschillen tussen de verschillende kippengrillen, dit en meer zetten we voor jou op een rijtje. 

Het preparen van de kippengrill

Voordat je kunt beginnen met het grillen van de kip moet uiteraard eerst het een en ander voorbereid worden. Ten eerste dien je een geschikt braadspit uit te kiezen, hier hangt het kip aan, het is dus van belang dat je hiervoor de juiste uitkiest, je kunt het vergelijken met een barbecue. Elke barbecue heeft zo zijn eigen spit, maar veel kippengrillen worden ook met meerdere geleverd, zorg dat je de juiste uitkiest, klik hier voor meer over het spit. Als tweede dient dan het kippetje bereid te worden, of de kalkoen als u dit lekkerder vindt. Je hebt hiervoor slagerstouw nodig, hiermee bindt je de kip vast. En daarna kun je uiteraard het kippetje lekker marineren, dit doe je uiteraard naar wens. Maar een goed voorbeeld is het gebruik van olie, peper, zout en wat paprikapoeder.

De voordelen van een kippengrill

Een kippengrill, werkt dus erg makkelijk, maar wat zijn nou precies de voordelen van een kippengrill. Ten opzichte van een pan of barbecue bijvoorbeeld. Ten eerste is een gegrilde kip over het algemeen lekkerder dan een andere bereide kip, omdat door het grillen de natuurlijke sappen bewaard blijven en deze dus heerlijk mals blijft, tevens krijgt de kip een fijn korstje. Verder heeft een kippengrill weinig energie nodig, mede door de warmtebrug, of anders gezegd, je kunt de kip in de grill plaatsen en daarna hoef je er niet meer naar om te kijken. Ook kun je de temperatuur makkelijk instellen, tezamen met de tijd. Op het moment dat deze klaar is, kun je de kip eruit halen. Als laatste is het voordeel van een kippengrill natuurlijk dat je de kip mooi kunt zien ronddraaien van buitenaf.

Klik hier om meer blogs te lezen.